Poêlée d’héliantis et de pommes de terre
Pour 3 personnes :
- 300g d'héliantis
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- Crème liquide
- Poivre et sel
- Epluchez les pommes de terre et l'héliantis. Puis coupez les en petits cubes
- Ajoutez de l'huile dans la poêle et faire revenir les oignons. Une fois dorée mettez les légumes dans la poêle et laisser cuire pendant 15 minutes.
- Ajoutez la crème liquide et assaisonnez puis laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient moelleux.
