Velouté de pomme de terre, carotte et radis noir

Pour 3 personnes :

  • 1 radis noir
  • 1 pomme de terre
  • 1 carotte
  • 15cl de crème liquide
  • une càc de curry/curcuma
  • 80cl d'eau
  1. Epluchez le radis noir, la pomme de terre et la carotte
  2. Coupez les en petits morceaux
  3. Dans une casserole faire bouillir l'eau
  4. Puis ajoutez les légumes et laissez cuire 30min
  5. Une fois cuit, mixez les légumes et ajoutez la crème liquide
  6. Assaisonnez avec du curry ou curcuma et rajoutez de l'eau si besoin

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